クリスマスも近いので、クリームやバターを多く使ったケーキにあうブレンド「こくふブレンド」を作りました。「こくふ」というのは磐田にその昔あった行政機関にちなんでいます。コクのあるブレンドです。さらに、もう一つ「てんぴょうブレンド」も作りました。こちらは、天平時代にちなんだ名前です。口当たりのよいソフトなブレンドです。和菓子にも合います。