新豆を仕入れました。

 

まだ焙煎していませんが、精製工場を変更したからでしょうか、近年に無いとてもいい仕上がり具合です。

月曜日に焙煎する予定です。

追記）販売中です。見た目通り非常に良い出来でした。酸味、苦みがバランスした口当たりがソフトな珈琲です。