という番組にLCF主宰者の堀口さんが出演します。「石井正則の珈琲学」NHK教育テレビ　月曜午後10:25-10:50　第一回目は本日。再放送が翌週月曜の05:35-06:00　テキストも書店で販売されています。なかなか濃い内容です。

追記：石井さんのハンドローストは見事でした。昨夜の放送はテキストの半分くらいしか伝えていませんでした。テキストの購入をおすすめします。