コロンビア ナリーニョ-サマニエゴ 200g

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商品コード: beans-samaniego 商品カテゴリー: , ,

説明

コロンビア南部のナリーニョ県サマニエゴ市

これは単一の農家のものではなく、FNC(*)がサマニエゴの複数の農家から受け入れ時に高品質なものを集めて作成した複数ロットの中から、更にカップ評価で選抜したLCF向特別ロット。

*FNC コロンビアコーヒー生産者連合会

品種はカスティージョ、カトゥーラ、コロンビア、ティピカ等の混合。

マイルドな口当たりに微かな酸味と苦味のアクセント。中深炒り

<ナリーニョについて>
ナリーニョ県の生産地は大きく4地域に分けられる。
Norte:北部山地
Dona Juana:ドナ・フアナ火山周辺
Galeras:ガレラス火山周辺
Pacifico:太平洋側の影響を受ける西部山地 <– サマニエゴ市

ナリーニョ地域には約35,000~40,000軒の農家が存在する。

各農家の平均面積は1ha以下で、小規模の農家が多い。

追加情報

重さ200 g