ペルー ウィルダーガルシア200g

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商品コード: beans-wildergarcia 商品カテゴリー: , ,

説明

酸味苦味のバランスがよくソフトな口当たり。「コーヒーは苦手」という人に是非飲んでいただきたい。

カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ標高1,700-2,000mにあるフェスパ農園。

面積は11haで年間170袋( 1袋60kg)を生産。

農園主はウィルダー・ガルシアさん。

品種はカトゥーラ、ブルボン、ティピカ。発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトで仕上げています。

本農園はモデル農園として周辺の農家に開放し、ウィルダー氏は200農家に栽培ノウハウを伝えています。

酸味苦味のバランスがよくソフトな口当たり。中深炒り。

 

追加情報

重さ200 g
豆or粉?

粉に挽く, 豆のまま