15-16 グアテマラ サンタカタリーナ農園200g

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商品コード: beans-santacatalina 商品カテゴリー: , ,

説明

どれにしようか迷ったら….定番はこれです!

香り高く、軽い酸味と適度な苦味がいつまでも残らずボディは軽め。中深炒り。

洋菓子との相性も守備範囲が広いことでしょう。紅茶でたとえるならディンブラのよう。

どにしようか迷ったらこれです!

アンティグア地域 アカテナンゴ火山東側

サンタカタリーナ農園はいくつかの区画に分けられていますが、これは標高1,965〜2,095mの区画。

主に東向きの急峻な斜面で、場所によっては立っているのも困難。

精製は、発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトで、

品種はブルボンです。

追加情報

重さ200 g
豆or粉?

粉に挽く, 豆のまま